विटामिन क्या है ? विटामिन किसे कहते है ? विटामिन्स की पूरी जानकारी ( Full Details Of Vitamins ) 【GK GS TIPS】

आज हम विटामिन के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त करेंगे तो चलिये जानते है -

विटामिन जिनकी सभी जीवों को अल्प मात्रा में आवश्यकता होती है। रासायनिक रूप से ये कार्बनिक यौगिक होते हैं। जैसे ( कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन, वसा आदि ) उस यौगिक को विटामिन कहा जाता है ।

जो शरीर द्वारा पर्याप्त मात्रा में स्वयं उत्पन्न नहीं किया जा सकता बल्कि भोजन के रूप में लेना आवश्यक होता है और इनसे हमे रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान होती है 

विटामिन और उनके रासायनिक नाम जानने के लिए यह दबाये - 

विटामिन हमारे वातावरण में काफी जगह पाया जाता है जैसे कि फल, फूल, सब्जी, बीज, माँस, अंडा आदि यही सब विटामिन के स्रोत है, हमे विटामिन की मात्रा को पर्याप्त रखने के लिए ये सब चीजें पर्याप्त रूप से समय समय पर सेवन करनी चाहिए ।

हमारे शरीर में सिर्फ एक ही विटामिन है जो हमारे शरीर में बनता है बाकी हमे बाहर से लेना पड़ता है ।

विटामिन की खोज एफ.जी. हाफकिन्स ने की थी, लेकिन इसे विटामिन नाम फुन्क ने 1911ई. में दिया ।